bawang-hitam

Pengertian Bawang Hitam

Bawang Hitam merupakan tanaman umbi-umbian yang dikenal sebagai bumbu masakan. Hampir semua bahan alami mempunyai khasiat atau manfaat masing-masing dalam tubuh. Begitu juga dengan Bawang Hitam memiliki manfaat atau kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Dalam Bwang Hitam memiliki kandungan allicin yang digunakan sebagai obat. Allicin merupakan salah satu…

bawang-hitam

Manfaat Bawang Hitam

Bawang Hitam merupakan bahan alami yang memiliki kandungan nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh, terutama senyawa Allicin yang digunakan sebagi obat. Berikut adalah beberapa penjelasan tentang khasiat atau Manfaat Bawang Hitam yang baik bagi kesehatan tubuh. Dapat Menurunkan Berat Badan Berbagai penelitian telah menemukan, bahwa zat anti inflamasi yang terdapat…

bawang-hitam

Cara Mengolah dan Mengkonsumsi Bawang Hitam

Bawang Hitam merupakan tanaman umbi-umbian yang dikenal mempunyai manfaat dengan kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Bawang Hitam memiliki kandungan allicin yang digunakan sebagai obat herbal. Pembuatan Bawang Hitam membutuhkan waktu lama sekitar 80 hari dengan proses fermentasi bawang putih. Namun dalam prakteknya, proses fermentasi dapat dipersingkat menjadi 40…

bawang-hitam

Sekilas Tentang Bawang Hitam

Bawang Hitam merupakan hasil dari proses fermentasi bawang putih dalam suhu tertentu selama 40-80 hari. Proses fermentasi tersebut akan menghasilkan kandungan dan formulasi zat baru dengan efek menjadikan bawang putih berubah warna menjadi Bawang Hitam. Rasa yang dihasilkan dari Bawang Hitam menjadi sedikit manis, gurih dan bertekstur lembut. Bawang Hitam…