Penyebab terjadinya obesitas atau kelebihan berat badan adalah faktor gula, bersama dengan lemak dan karbohidrat. Beberapa orang bahkan tidak menyadari bahwa mereka mengkonsumsi jumlah gula cukup besar, dengan mengkonsumsi berbagai makanan seperti sereal, soda, minuman kemasan, permen, yogurt dan masih banyak lagi. Hal ini tidak terfikirkan tentang jumlah gula berlebih dapat membahayakan bagi kesehatan.
Makanan ini biasanya mengandung jumlah kadar gula berlebihan dan kandungan karbohidrat sederhana, seperti kismis, madu, jus buah alami, pisang dan mangga.
Gula dapat membangun organism dengan cepat, sebagai sumber energi yang cepat. Hal ini memiliki efek merugikan bagi kesehatan karena dapat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh, dan akan lebih berbahaya jika jumlah gula yang berlebih dapat membuat masalah dalam asupan nutrisi.
Mengkonsumsi gula berlebihan akan menimbulkan gejala dan efek samping, seperti sulit tidur, pilek, sakit kepala, masalah sinus, suasana hati depresi dan hiperaktif. Gula berlebihan juga berisiko penyakit kardiovaskular dan diabetes, bahkan dapat berisiko terkena kanker payudara.
Beberapa pecandu gula akan mengkonsumsi sesuatu yang manis, untuk memenuhi keinginannya. Namun hal tersebut sangat buruk bagi kesehatan dan menimbulkan gejala sakit kepala, memiliki perasaan sedih dan akan merasa lebih baik. Jika ingin berhenti mengkonsumsi gula, berikut adalah menu makanan yang dapat di terapkan.
Sarapan :
- Secangkir oatmeal (dengan almond, buah, biji dan sayur)
- Orak arik telur
Snack : Semangkuk kacang dengan porsi kecil
Makan Siang :
- Hari 1 : Rebusan daging ayam. Satu porsi butternut squash, lobak, wortel, lobak, bit dan kacang (dimasak ringan). Almond
- Hari 2 : Zucchini dengan paprika (kuning dan merah) dengan lemon dressing, thyme, cuka dan peterseli cincang. Lemon jus
- Hari 3 : Paha ayam panggang dalam panci dengan lemon, sage dan rosemary. Atau panggang daging ayam dalam oven dengan zaitun hitam, thyme dan bawang
Makan Malam :
- Hari 1 : Kacang hijau. Ikan panggang (bisa dengan salmon). Tumis jamur dan brokoli
- Hari 2 : Sayur casserole, sup kacang atau sayuran kukus. Ikan panggang, lobak panggang dan kubis Brussel
- Hari 3 : Kaldu sayur dengan bawang putih, seledri, wortel dan daun salam. Thyme dengan kepala jamur atau panne pasta dengan kemangi, jamur, saus tomat dan juga dapat ditambahkan daging
Jika ingin berhenti menggunakan gula, perlu di sadari bahwa minuman yang kita konsumsi sangatlah penting. Sebaiknya memilih minuman kemasan tanpa gula, untuk mengurangi kecanduan gula. Dapat mengganti minuman sehat yang juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Berikut adalah minuman yang dapat di terapkan sebagai detoks
- Potong beberapa blueberry, jeruk bali, stroberi. Tambahkan daun mint atau rosemary segar. Campur semua bahan dalam botol dengan air dan di saring. Dapat di simpan kedalam lemari es dan di konsumsi setiap hari
- Mengkonsumsi minuman teh hijau atau herbal tanpa pemanis. Dapat di minum tiga kali setiap hari
- Diperbolehkan mengkonsumsi kopi sehari, namun hanya secangkir kopi hitam tanpa gula
Menu tersebut dapat di lakukan untuk menjauhkan dari gejala-gejala karena mengkonsumsi gula berlebih. Sebaiknya menggunakan gula sehat seperti buah kering, buah segar atau makanan lainnya dengan kandungan rendah gula. Semoga bermanfaat dan share dengan teman.